Czekolada z nutką chilli

Już zaczynam powoli rozbudowywać bloga, więc dzisiaj zamieszczam pierwszy przepis.

Chyba każda dziewczyna ma swoją przyjaciółkę od serca- czekoladę. A co byście powiedziały na taki gorący napój z nutką chilli?

Składniki:

• 500 ml mleka
• 125 ml słodkiej śmietanki (36%)
• 100 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżeczki cukru pudru
• łyżeczka cynamonu
• 2 szczypty chilli.

Sposób przygotowania:

• Mleko i śmietankę wlać do rondla, ogrzewając powoli doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszoną na małe kawałki czekoladę, cynamon, cukier i chilli. Podgrzewać jeszcze ok. 10 min, uważać, aby czekolada się ni zagotowała. Napój można podawać natychmiast po przygotowaniu, ale będzie bardziej aromatyczny jeżeli zostanie schłodzony, a następnie przed podaniem podgrzany.

Ocena przepisu:
Czekolada jest lekko ostra, lecz nie zmienia bardzo smaku. Jest rozgrzewająca, idealna na zimowe wieczory. Moim zdaniem super.

(przepis pochodzi ze strony gotowanie.v9.pl, autor: Michał)

SMACZNEGO!